Cultures en ville

• Plus qu’un simple jardin sur le toit, une toiture végétalisée est aussi un nouvel espace conquis par le citadin. Une multitude de possibilités, de la prairie fleurie jusqu’au véritable écosystème potager, peuvent prendre place dans ce cadre renouvelé que la nature habite.
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• La toiture végétalisée donne une fonction à la 5e façade de nos bâtiments trop souvent délaissée. Elle joue dès lors un rôle de plus en plus indispensable dans le métabolisme humain, en nous offrant une multitude de services écosystémiques : rétention des eaux de pluies, lutte contre les îlots de chaleur, protection de l’étanchéité, amélioration de leur isolation, offre d’un refuge propice à l’établissement d’une biodiversité riche.
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• Cultures en Ville est partenaire de l’Atelier du Végétal, qui a développé un procédé de végétalisation des toitures unique en France.
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• L’entreprise utilise le substrat MeltingPot pour la création de niches écologiques en toiture végétale. Il est fabriqué à partir de 100% de matériaux recyclés et collectés dans sa région de fabrication autour de La Rochelle. Le substrat MeltingPot, entièrement issu de l’économie circulaire, a une analyse de cycle de vie validée par un bureau d’études. Il favorise une démarche de labélisation en remplissant plus de critères que les autres toitures végétalisées.

Cultures en Ville transforme des espaces urbains en écosystèmes potagers productifs, ludiques et esthétiques. Ces nouveaux lieux de vie sont créés pour répondre spécifiquement aux besoins et aux attentes des clients. Ils sont associés à l’élaboration du projet pour ajuster l’aménagement au plus près des usages. Fabriquées sur mesure, les installations s’adaptent à tous les espaces.

L’entreprise propose d’aménager un véritable espace de vie avec en son coeur la nature comestible. Créateur de lien, productif et formateur de biodiversité, cet espace multiplie les externalités positives. Les potagers sont des refuges pour la biodiversité et contribuent à l’essor de l’écosystème économique local en favorisant les circuits courts, limitant dans le même temps l’impact carbone de notre alimentation.

Les sols, les toits et terrasses retrouvent une place dans l’écosystème de nos villes pour devenir les lieux de production d’une alimentation saine. Nos potagers urbains entièrement fabriqués et installés par nos soins sont 100% faits en France.

Cultures en Ville cultive ses plantes comestibles selon les principes de la permaculture sur un substrat issu de la recherche agronomique, qui reproduit par biomimétisme un sol de forêt. Elle n’utilise aucun pesticide et tous ses processus sont respectueux de l’environnement. Le choix des espèces, associations et rotations des cultures garantissent de la bonne santé des environnements créés.

Les fermes urbaines créées et exploitées par Cultures en Ville dessinent une nouvelle manière d’habiter la ville. Au fil des saisons, des produits frais et de grande qualité sont cultivés dans le respect d’une nature renouvelée. Le territoire y retrouve de la biodiversité et en retire les bénéfices d’un développement économique en circuit court.
 
Au-delà de la production, l’entreprise vise également un transmission du savoir-faire agricole. Ses fermes urbaines vivent au gré des ateliers et des évènements organisés. Autour de la biodiversité, de la permaculture, de la cuisine et du gaspillage alimentaire, elles deviennent des lieux d’échange et de transition pour construire ensemble une ville plus durable.
 
L’agriculture retrouve ainsi une place dans nos villes grâce aux fermes urbaines développées et exploitées par Cultures en Ville. Cela permet aux citadins et aux entreprises de récolter, cuisiner et manger des produits frais et de grande qualité toute l’année. Les fermes urbaines sont aussi un lieu d’échange et de développement concret pour construire la ville de demain.

L’ambition de Cultures en Ville est de faire de ses fermes urbaines des modèles en matière de production responsable, oeuvrant pour davantage de résilience environnementale et économique.